МозгоНавигатор: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51
Картинка профиля sTs

Как сделать апельсиновый сок своими руками

12.05.2012 в Приготовь САМ

Картинка профиля sTs

About sTs

Люблю самоделки. Стремлюсь к здоровому, гармоничному образу жизни. В людях ценю открытость и честность. Своим сайтом хочу донести до молодёжи ценность созидательных качеств в человеке. Пусть каждый обретет новые знакомства и получит массу знаний и опыта, которые сделают из него целостную личность! Подробнее о себе рассказываю в блоге.

В одном журнале вычитал интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока !
Оказалось получается превосходный напиток!  От магазинного не отличить. И опять же ингредиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют.
Давайте попробуем вместе сделать такое чудо.

Главное — все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе.

Рецепт апельсинового сока:
4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в  морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (можно использовать воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.
Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия.
В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.

 

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара  и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.

Особенно классно готовить такой сок в приближающуюся летнюю жару и своими руками!

(Источник)


  • RSS
  • Facebook
  • LiveJournal
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • В закладки Google
  • Blogger
  • Twitter

7 ответов на Как сделать апельсиновый сок своими руками

  1. Позвольте, друзья, но на выходе у вас получается не сок! Сок — это если вы отожмёте апельсины. А то, что у вас — это морс или настойка.

  2. А из грейпфрута также можно сделать сок?

  3. Ребята! Только что забодяжил четыре литра — огонь!:) Очень похоже! Всем рекомендую! А если добавить немного соды, то получится газировка. Но сода убьет кислоту, и сок будет слаще исходного!

  4. Хм! Надо попробовать!

  5. ща положу в холодильник на ночь

  6. летом буду удивлять свою девушку) даже поспорю с ней))) спрошу веришь что из 4 апельсинов можно приготовить 9 литров сока)))

  7. Обязательно попробую сделать. Люблю натуральные соки.

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мастер-классы | Как сделать | DIY | Handmade | Self made | Поделки | Своими руками | Карта сайта | Реклама

Всё что ты хочешь, ты можешь сделать САМ! Мы за созидание, развитие и свободное распространение знаний и личного опыта!

МозгоЧины - сообщество энтузиастов © 2010 – 2016

Перейти к верхней панели