МозгоНавигатор: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51

Очень вкусные булочки своими руками

01.12.2012 в Приготовь САМ

Захотелось сделать булочки, начал искать рецепт в инете. Но потом вспомнил что в книге прабабушки были рецепты булочек. Вот один из рецептов.

Начнём!

К тесту нам понадобится:

  • Сухие дрожжи — 1 пачка (маленькая)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко (тёплое) — 1 ст.
  • Маргарин — 0,5 от пачки.
  • Сахар — 1/4 ст.
  • Мука — 2-3 ст. (это в моём случае)

Для крема нам понадобится:

  • Маргарин — 0,5 пачки
  • Сахар — 3/4 стакана
  • Крахмал — 1ст. л.

Сначала готовим крем. Хорошо смешиваем маргарин (он должен быть мягким, чтобы его можно было легко размешать), сахар, крахмал. Мешаем вилкой или венчиком. Миксер здесь не обязателен. Всё, крем готов!

Начинаем готовить тесто. Положим дрожжи в молоко, добавим сахара, 2 яйца, половину муки, маргарин (тут маргарин нужно растопить) и докладываем муку. Получается мягкое эластичное тесто.

Раскатываем тесто толщиной как мизинец. И разрезаем на три равные части.

Намазываем на него наш крем. Можно наносить руками, можно вилкой. Скатываем рулетики, и нарезаем на равные части.

Выкладываем на противень срезами в низ. Не приплюсовывать, не прижимать. Накрываем полотенцем и ставим к батарее. Достаточно 40-45 мин.

Теперь ставим в духовку и ждём минут 15. Вот что выходит:

Из этих всех продуктов вышло 2 противня по 17 штук.

Желаю удачи!!


  • RSS
  • Facebook
  • LiveJournal
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • В закладки Google
  • Blogger
  • Twitter

4 ответа на Очень вкусные булочки своими руками

  1. выглядят очень вкуфно)

  2. Да ты я смотрю на все руки мастер!!! Молодец!!! Вкусные наверно бупочки.

  3. а помне так аппетитно

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Мастер-классы | Как сделать | DIY | Handmade | Self made | Поделки | Своими руками | Карта сайта | Реклама

Всё что ты хочешь, ты можешь сделать САМ! Мы за созидание, развитие и свободное распространение знаний и личного опыта!

МозгоЧины - сообщество энтузиастов © 2010 – 2016

Перейти к верхней панели