Аварийный запас продуктов длительного хранения

Если честно затрагивать тему «аварийных запасов/наборов» не особо хотелось по причине того, что сейчас эта тема слишком хайповая. Однако из-за того, что сегодняшняя ситуация коснулась меня непосредственно, решил поделиться списком/советами, которые надеюсь помогут вам пережить нынешнее время.

Небольшое уточнение. Я не утверждаю, что список продуктов и предметов первой необходимости, указанных в статье, не подлежит доработки. Не зря народная мудрость гласит «Век живи - век учись».

Второй момент. Статья не нацелена на распространения паники. Создание/хранения аварийного запаса продуктов никогда и никому не навредило. Я лично смотрю на это ни как на трату денег, а как на долгосрочную инвестицию в продуктовую кладовую.

Запасы можно поделить на 3 категории:

• «НА ДЕНЬ-ДВА». Можно быстро поесть, требуется минимум для готовки.
• «ОСНОВНОЙ КОМПЛЕКТ». Расчет идет на более длительный срок.
• «НЗ». Название категории говорит само за себя.

Переходим к конкретике.

Тушенка.

• Название. Все должно быть просто. Свинина или говядина тушеная, без всяких маркетинговых ходов.
• Состав. Мясо, жир и специи: соль, перец, лавровый лист. Без всяких добавок, без Е-шек.
• Срок годности. Чем больше, тем лучше. Главное не брать тушенку с завершающемся сроком годности. Вы не знаете, как и в каких условиях она хранилась.

Консервы. Если есть возможность, то берем следующее:

• Тушенка из говядины;
• Тушенка из свинины;
• Каша рисовая с ***;
• Каша гречневая с ***;
• Каша перловая с ***;
• Мясо цыпленка;
• Рыбные консервы: тунец, сардина, толстолобик, шпроты в масле;
• Овощные консервы: зеленый горошек, сладкая кукуруза, фасоль, томатная паста, маслины, оливки.

Теперь поговорим о специях. Со специями даже простую картошку, макароны, кашу можно приготовить по-разному.

• Сушеный чеснок;
• Сушеный базилик;
• Перец;
• Соль;
• Смеси трав;
• Лавровый лист.

Выпечка:

• Мука;
• Дрожжи;
• Сахар.

Вермишель быстрого приготовления/сухие супы:

• Вермишелевый суп разных вкусов;
• Гороховый суп;
• Суп Харчо;
• Сухое картофельное пюре;
• Различные пачки с вермишелью быстрого приготовления;
• Супы «горячая чашка»;
• Кисель;
• Каша «минутка»

Крупы:

• Перловка;
• Горох;
• Гречка;
• Рис;
• Макароны;
• Панировочные сухари.

Сладкое/вкусное:

• Энергетические батончики;
• Печенье в пачках;
• Шоколадки (горький, молочный);
• Чай;
• Кофе;

Дополнительно:

• Подсолнечное масло;
• Уксус 9%.

Личная гигиена:

• Мыло;
• Салфетки (влажные + сухие);
• Туалетная бумага;
• Бумажные полотенца.

Подводим итоги. Да, я понимаю, что изложенный выше список требует значительных капиталовложений. Но никто не заставляет покупать все за один раз. Каждый пускай сам решает, что именно ему нужно в первую очередь.

Спасибо за внимание. Берегите себя и своих близких.