Как сделать сладкие спагетти своими руками

mozgochiny.ru

В сегодняшней статье мы приготовим спагетти из ванильного мороженого с клубничным соусом своими руками.

Шаг 1: Ингредиенты

• Для "спагетти" нам понадобится ванильное мороженое - примерно 2-3 ложки на порцию;
• Для "томатного соуса": клубника с сахаром или клубничный сироп (150 г / чашка клубники с горкой и 1,5 столовой ложки сахара (достаточно примерно на 4 порций);
• Для «пармезана»: тертый миндаль / тертый кокос / тертый белый шоколад, половина чайной ложки на порцию;
• Для "фрикаделек»: ягоды черники;
• Шпетле-пресс;
• Сито для просеивания семян клубники.

Шаг 2: "Спагетти"

При приготовлении спагетти будем использовать охлажденную пресс-форму, тарелки, миски. Чем они холоднее, тем дольше спагетти не будут терять форму.

Нарезаем клубнику небольшими кусочками, помещаем в миску, добавляем сахар и хорошо перемешаем. Теперь ждем около десяти минут, пока клубника не пустит немного сока.

Шаг 3: "Томатный соус"

Когда клубника пустит сок, измельчим ягоды при помощи блендера.

Перетрем соус через мелкое сито, чтобы отделить семена. Ставим клубничный соус в холодильнике. Соус комнатной температуры заставит спагетти таять довольно быстро…

Шаг 4: Производство "спагетти"

Шаг 5:

Нальем немного клубничного соуса поверх пасты и посипим «пармезаном» (тертым кокосом / миндалем / белым шоколадом).

Приятного вам аппетита)

( Специально для МозгоЧинов )